【MUWA NISEKO】TACUBO × HITO × BY TAKUBOガライベントのお知らせ

MUWA NISEKOのイタリアンダイニング「HITO by TACUBO」は、初のガライベントを開催します。
東京の予約困難なレストラン「TACUBO」のオーナーシェフであり、HITO by TACUBOのメニューを
プロデュースした田窪大祐シェフの特別な料理をお楽しみいただけます。

日時
2025年1月10日(金)、11日(土)
ランチ　12:00受付 / 12:30開宴
ディナー1部　17:30受付 / 18:00開宴
ディナー2部　19:00受付 / 19:30開宴

料金 (税金・サービス料込)
ランチ: コース料理 28,000円 / ワインペアリングの追加 22,000円
ディナー: コース料理 36,000円 / ワインペアリングの追加 34,000円

コース内容
カプレーゼ TACUBOスタイル
オシェトラキャヴィアと甘エビのカッペリーニ　(ディナーのみ)
高知県産馬肉のタルタル 冬トリュフ添え
真鱈白子のソテー　香草バターソース
銚子産蛤と菜の花のオリキエッテ
十勝ハーブ牛 ヒレ 薪焼
〆のパスタ　ボロネーゼ　(ディナーのみ)
ミルクジェラート　ピスタチオがけ

お問合わせ: [email protected] / 070-1185-9529