Traditional Japanese Culture Experience in SANSUI NISEKO（2025–2026 WINTER）
冬のニセコで、日本文化の魅力をじっくり味わえる特別な体験が始まります。
京都の茶道家による本格的な 「茶道体験」 と、北海道産そば粉を使用した 「蕎麦打ち体験」 の2つのプログラムが、SANSUI NISEKOにて冬季限定で開催されます。
いずれも「初めての方でも安心して楽しめる本格体験」がテーマ。
海外からのゲストはもちろん、日本文化を深く味わいたい方にもおすすめの内容です。
■ 1. Authentic Tea Ceremony – 京都の本格茶道体験
開催期間：2025年12月8日〜2026年3月（予定）
開催場所：SANSUI NISEKO
参加費：10,000円／人
所要時間：約1時間（準備45分含む）
定員：1セッション12名まで
開始時間：14:00／15:00／16:00／17:00 の4回
京都から取り寄せた本格的な茶道具、こだわりの高級宇治抹茶、老舗の和菓子を用い、
本場の茶の湯文化を丁寧に体験できます。
■ 2. Japanese Soba Noodle Making Experience – 北海道産そば粉の蕎麦打ち体験
開催期間：2025年12月15日〜2026年3月（予定）
開催場所：SANSUI NISEKO
参加費：12,000円／人
所要時間：約90分（体験50分＋試食40分）
定員：各回8名まで
開始時間：12:00／13:30／15:00 の3回
北海道の気候と土壌で育った良質なそば粉と、羊蹄山の湧き水を使用した、
ここでしか味わえない蕎麦づくり。
京都の専門業者が削った香り豊かな鰹節を使った特製つゆ、
さらにヴィーガン・グルテンフリー対応も可能です。
両プログラムとも、京都で活動する 藤原岳憲（Takenori Fujiwara）氏 による本格指導。
“本物を届ける” をコンセプトに、京都文化の魅力を丁寧に伝えるプログラムとなっています。
会場となるSANSUI NISEKOは、今年度ミシュランキーを獲得し世界的な評価を受けています。
